Paracotes

Descarregar la recepta en pdf paracotes.pdf (24,1 kB)

Ingredients

• ½ litre de gasosa o sifó
• 1 llima ratllada
• 1 xorret d’anís
• 30 figues seques
• Sucre i canyella en pols a gust de cadascú.

Preparació

1. En un bol, posar ½ litre de gasosa
2. Afegir una llima ratllada
3. Tirar un xorret d’anís
4. Barrejar-ho tot i anar posant farina, si cal.
5. Escaldar les figues.
6. Abocar-les a la pasta
7. Fregir-les a cullerades en una paella amb oli abundant.
8. Ensucrar-les amb la barreja de canyella i sucre